孕妇鸽子汤
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孕妇鸽子汤

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孕妇鸽子汤

孕妇是一个特殊的时期,需要注意食物的搭配和营养的摄入。而鸽子汤就是一道适合孕妇食用的汤品。

材料:

  • 新鲜鸽子1只
  • 生姜3片
  • 红枣10颗
  • 淮山20克
  • 枸杞10克
  • 清水适量

制作方法:

  1. 将鸽子宰杀后洗净,去掉内脏,切成小块。
  2. 生姜去皮切片。
  3. 淮山去皮切块。
  4. 将鸽子放入开水中焯水,捞出洗净备用。
  5. 将清水放入砂锅中烧至沸腾。
  6. 放入鸽子、生姜、红枣、淮山、枸杞,转小火炖煮1-2小时。
  7. 调味后即可食用。

注意事项:

1.孕妇应该避免食用生冷食物,一定要熟透。

2.如果使用的是老鸽子,则可以先用清水加料酒焯水,去腥味。

孕妇鸽子汤

3.鸽子肉性寒凉,孕妇要根据自己的体质决定食用量。


(2023-11-03 13:25:20)

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